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火腿廠生產(chǎn)車間設(shè)備安裝使用不銹鋼手拉葫蘆(火腿廠生產(chǎn)車間設(shè)計要求)

火腿廠生產(chǎn)車間屬于流水線作業(yè)模式，不同的工序使用不同的設(shè)備。工廠生產(chǎn)車間在進(jìn)行設(shè)備安裝時，工人使用不銹鋼手拉葫蘆安裝設(shè)備，加快車間設(shè)備安裝速度。

火腿廠生產(chǎn)車間設(shè)計要求

火腿腸生產(chǎn)車間只有遵守了良好的規(guī)范才能提供一種良好的生產(chǎn)環(huán)境，有了良好的生產(chǎn)環(huán)境才能有效地保證產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。那么，對火腿腸生產(chǎn)車間的設(shè)計要求是怎樣的呢?

1、火腿腸生產(chǎn)車間選址的要求。食品車間選擇一定要遠(yuǎn)離有污染的地方，比如說哦畜禽飼養(yǎng)場、屠宰加工廠、垃圾場、污

水處理站等等，這些地方在生產(chǎn)的過程中會或多或少的給周圍的環(huán)境帶來不良的影響，而這些同樣也會影響食品工廠的周圍環(huán)境,給食品的生產(chǎn)帶來不利的影響。同時還要遠(yuǎn)離鐵路、公路等會產(chǎn)生粉塵和有害其他的場所，距離交通干道50米以外。

2、食品廠的布局設(shè)計。首先要滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，工藝流程務(wù)必順暢，上下關(guān)聯(lián)的工藝程序宜安排的在相鄰的車間,使得運輸距離短且直,切忌工藝流程遷回和往復(fù)。其次，火腿腸的產(chǎn)品加工過程是主體，其他生產(chǎn)部門要圍繞和配合這個部門的操作。

3、火腿腸生產(chǎn)車間裝修要求。選擇適合潔凈車間的材料來進(jìn)行裝修，如車間的吊頂、圍護(hù)結(jié)構(gòu)一般選用彩鋼板材料,這種材料的優(yōu)勢是平整、耐酸堿腐蝕、剛性強、防塵不起塵、氣密性好、易于清潔和消毒等，而車間的地面形式可以設(shè)計成環(huán)氧樹脂自

流坪或PVC地板。潔凈車間的門"門窗宜選用金屬材料的，因為堅固耐用并且氣密性好、不易變形，門窗安裝的時候縫隙注意密封好。

火腿腸車間還需要設(shè)計良好、順暢的供水與排水設(shè)施，同時還要設(shè)計一些消毒和衛(wèi)生設(shè)施。食品車間的溫濕度也是設(shè)計的重點，需要有一套合理的空調(diào)系統(tǒng)來控制的溫濕度,像夏季，肉類和水產(chǎn)品的加工車間不超過15°C~18°C,腌制車間溫度應(yīng)不超過4°C。