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手拉葫蘆用于飲料設(shè)備安裝(果汁飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程)

飲料廠為了確保果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備能夠正常運行生產(chǎn)，工廠每隔一段時間就會組織人員對果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，防止設(shè)備出現(xiàn)故障，影響生產(chǎn)。果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備維護(hù)經(jīng)常會涉及到零部件拆卸、安裝等工作，工人使用不銹鋼手拉葫蘆拆卸、安裝零部件，加快設(shè)備檢修維護(hù)速度。

果汁飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程

果汁飲料生產(chǎn)線的主要流程主要復(fù)蓋果汁原料的篩選、清洗、榨汁或浸泡、填充等。濃縮果汁包括水果和蔬菜各部分或局部細(xì)胞中液胞的汁液,是水果和蔬菜中營養(yǎng)價值高的成分,風(fēng)味好,容易被人體吸收,也有醫(yī)療效果。果汁可以直接飲用,也可以制成各種混合飲料。

1.原料選擇:汁原料應(yīng)選擇成熟度高的軟果,去除發(fā)酵變質(zhì)和未成熟果實。

2.清洗:原料榨汁前的清洗是減少污染的重要措施，帶皮榨汁時要更加注意。因此,果皮上的泥沙和雜質(zhì)必須用流動水清洗.必要時用溶液沖洗,然后用清水沖洗。

3.打漿:濃縮果汁流水線上,用打漿機打漿去皮,包好的果漿用于榨汁,出汁率可達(dá)70%以上。

4.調(diào)配:粗濾果汁先加水稀釋至折射度為4%。然后,按90公斤果汁和10公斤白砂糖的比例混合,不斷攪拌,使糖完全溶解。

5.過濾:混合果汁經(jīng)離心過濾器過濾分離，去除殘留的果皮、果籽、部分纖維、碎肉塊和雜質(zhì)。

6.均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),可進(jìn)一步破碎細(xì)果肉 ,保持果汁均勻混濁。均質(zhì)機壓力為10~12兆帕。

7.殺菌冷卻:用高溫殺菌等方法殺菌濃縮果汁。

8.灌裝密封加熱果汁,在汁溫不低于80°C的情況下灌裝,并快速密封。